Найти тему
Ecoidea.me

Сливовый пирог

Что может сделать хороший день ещё лучше? Ароматный чай со вкусненьким пирогом… сливовым!

Для теста нам понадобится:

  • 100 г масла;
  • 3 ложки сметаны;
  • сода на конце ножа;
  • щепотка сахара;
  • щепотка соли;
  • 2,5 стакана муки.

В сметану добавляем щепотку соды, перемешиваем и ждем 3—5 минут. Масло растапливаем. Хорошенько смешиваем масло, сметану, соль, сахар. Добавляем муку, пока тесто не станет отлипать от рук.

Для заливки:

  • 1 стакан сметаны;
  • 0,75 стакана сахара;
  • 1 яйцо (можно без него);
  • 3 ст. ложки муки;
  • 10 слив
-2

Сметану, сахар, муку и яйцо взбиваем блендером до однородной массы.

Тесто раскатываем тонким слоем и кладём в форму. Делаем бортики, чтобы наша заливка не вытекала. Выливаем туда нашу сметанку. Дольками режем сливы и аккуратно выкладываем сверху. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, ждём 40 минут. Пирог готов.

-3

Для того что бы переложить его из формы, нужно подождать, пока он остынет.

Вкусного настроения нам! :)

Еда
6,93 млн интересуются