Найти в Дзене
«Мы хотим, чтобы у каждого была еда на столе»: как в Берлине каждый день спасают тонны еды
Каждый день в Берлине спасают тонны продуктов, которые могли бы оказаться на свалке. Фрукты, овощи, хлеб, выпечка и другие продукты не выбрасываются, а отправляются к тем, кому они действительно нужны. Этим занимается Berliner Tafel – первый и самый большой пищевой банк в Германии. Только берлинское отделение объединяет около 3000 волонтёров, сотрудничает более чем с 410 социальными проектами и организует раздачу продуктов в 48 точках по всему Берлину. Нашей команде удалось побывать в самом центре...
4 дня назад
«Брала коляску — и на поле»: как многодетная мама стала душой уникальной фермы и мастерицей цветущей пастилы
Глядя на её страницу в Instagram, можно увидеть идеальную картинку: уникальный красивый проект в Гродно, четверо весёлых детей, успешный муж-профи, гектары сада и восторженные отзывы. За кадром же — реальность, в которой многодетная мама и фермерка Инна Белоокая встаёт в пять утра, чтобы успеть заложить пастилу до выхода в поле и переживает из-за потерь урожая. А ещё за спиной — пережитая потеря слуха, диагноз «бесплодие», страшные прогнозы врачей первенцу, операции и возвращения к жизни. Это история...
1 неделю назад
Живые бактерии против патогенов: как работают биопрепараты и почему их важно применять правильно
Могут ли биологические препараты стать альтернативой химическим пестицидам? Да и ещё раз да! Но часто долгожданный эффект не заметен из-за неправильного применения, ошибок при смешивании с другими препаратами, влияния условий окружающей среды, неточностей в определении возбудителя болезни и многих других факторов. Биопрепараты могут быть даже эффективнее пестицидов, но только при грамотном и системном подходе. В данном материале Марина Мандрик-Литвинкович, кандидат биологических наук, микробиолог...
1 неделю назад
Фоторепортаж: история одного растительного свопа
Когда слышишь про «тысячу любителей растений», сразу представляешь что-то масштабное — конференцию, выставку или большой фестиваль. Но нет. Всё началось с простой идеи в Telegram-чате под названием Greenhouse.Minsk. Спустя год после запуска чата, его участников и участниц стало целых 1000 человек, и они продолжают приходить на свопы, делиться черенками и находить общий язык через общую страсть — растения. Побывали на одном из таких мероприятий — весеннем свопе, который прошёл в минском пространстве Эхо 15 марта...
1 неделю назад
Невидимая угроза на кухне и в воде: как «вечная» химия стала глобальной катастрофой
PFAS — это большая группа химических синтетических веществ (их около 9 тысяч), которые почти не разлагаются в природе — и именно поэтому их называют «вечными химикатами». Эти вещества обладают уникальными свойствами: эффективно отталкивают жир, воду и грязь, поэтому их повсеместно используют в кухонной посуде, упаковке продуктов, коврах, одежде с защитой от пятен, косметике, туристическом снаряжении и даже в зубной нити. Возможно, вы знаете их по таким брендам, как Teflon или Scotchguard. Но за этой...
3 недели назад
Какую цену мы платим за джинсы?
Рассказываем про пескоструйный метод обработки джинсовой ткани, который придаёт ей вид потёртости. Какие последствия после этого метода. Также рассказываем про перманганат калия, которым отбеливают джинсы, почему все производства находятся в Турции и как отбеливают джинсы в Conte, Mark Formelle...
3 недели назад
Спрос растёт быстрее производства: что происходит с рынком органики в мире и Беларуси
В Нюрнберге с 10 по 13 февраля 2026 года прошла крупнейшая выставка органического сектора – BIOFACH. Ежегодно здесь встречаются игроки со всего мира, чтобы обсудить будущее органики, обменяться идеями и найти партнеров. Главной спикеркой конгресса стала Луиза Нойбайер, немецкая климатическая активистка и блогерка. Она отметила, что органическое сельское хозяйство – это одно из главных «да», которое мы должны сказать миру в условиях кризисов и нестабильности. Это «да» означает готовность брать на себя ответственность за будущее планеты и продовольственных систем...
1 месяц назад
Как отбеливают джинсы в Турции: цена моды — от болезней рабочих до загрязнённой реки
Джинсы давно стали символом повседневной моды. Они меняются, но остаются: клёш, широкие, узкие, рваные, с потёртостями или без. В Турции производство денима превратилось в мощную индустрию, которая дала стране рабочие места и экспортные доходы. Однако вместе с ростом отрасли появились нелегальные цеха, профессиональные заболевания и экологические проблемы. В этой статье мы рассказываем, как отбеливают джинсы в Турции, чтобы придать ткани модные эффекты и какую цену за это платят люди и природа. В конце — посмотрим, как обстоят дела в Беларуси...
1 месяц назад
Серия онлайн-встреч
Начинаем февраль хорошими новостями! Мы продолжаем серию онлайн-встреч, которые помогут в экодружественном фермерстве и не только🌱 В этом месяце будем разбираться, как нитраты и фосфаты влияют на нас и воду, как себе помочь при выгорании и как использовать биопрепараты для защиты растений. Ссылка на регистрацию ▶ https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdflP1d1FUEDWRZ-EN8CwakvzhqAehGfRm_KuuV43D7T8NESA/viewform Программа встреч: 05.02, 19:00 Откуда берутся нитраты и фосфаты и как они влияют на...
1 месяц назад
Серия онлайн-встреч про экологическое фермерство
Уже традиционно мы запускаем зимнюю серию онлайн-встреч, посвященную экологическому фермерству и не только. Если вам интересно, как работают люди на земле и что они делают, чтобы сохранить окружающую среду, то приглашаем присоединиться, будет интересно! Программа встреч: 🌱 27 ноября в 19:00 Цветочное фермерство: от семечки до букета из местных цветов Катя Коренюгина, фермерка и флористка Букеты из беларусских цветов вместо голландских или эквадорских? Это более, чем реально! Катя уже много лет сама выращивает местные цветы, делает из них букеты и прививает беларусам вкус к красоте...
4 месяца назад
От общественных огородов до диких фруктовых аллей
Где в городе найти тишину, историю и место для созидания одновременно? В Берлине ответ может быть неожиданным: на старом кладбище. Мы отправляемся в парк Аниты-Бербер — уникальное место, где прошлое встречается с будущим, а память уживается с новой жизнью. Здесь, на территории кладбища Святого Фомы II и по соседству с Болгарской православной церковью, кипит одна из экосистем города — общественный огород. Идея использования кладбищ под сады — не новшество, а возвращение к истокам. Берлин творчески...
4 месяца назад
Почему барахолка — это новый экотренд. Фоторепортаж из Берлина
В мире, перегруженном быстрой модой и одноразовыми вещами, города предлагают живую, дышащую альтернативу — барахолки. Это не просто рынки подержанных товаров, а настоящие культурные феномены, где история встречается с актуальным стилем, а осознанное потребление становится увлекательным приключением. Наш фоторепортаж приглашает вас прогуляться по самым атмосферным берлинским «фламарктам» и узнать, почему покупка здесь — это не только выгодно, но и экологично. Каждое приобретение на барахолке — это маленькая, но важная победа для окружающей среды...
2740 читали · 4 месяца назад
01:11
1,0×
00:00/01:11
309 смотрели · 4 года назад