Бордо-это довольно обширный винодельческий регион, и трудно понять, с чего начать, как найти хорошие, доступные вина, на которые можно рассчитывать из года в год. Такие вина как Лафит, Мутон и Латур — для большинства из нас непомерно дороги. С другой стороны, так называемые "petit chateaux", относительно доступные вина из небольших, менее известных поместий, могут оказаться отличными находками..
Вино о котором сегодня пойдет речь, - это Château Larose-Trintaudon'S Haut-Médoc 2015 года, сейчас оно прекрасно пьется. Это классический купаж 45% Каберне Совиньон, 48 % Мерло и 7 % Пти Вердо. Гладкое и элегантное с хорошими танинами и дубовым влиянием, пьется, как более дорогое Бордо, с нотами черной смородины, тимьяна и оттенками зеленой оливы и мокко. Когда я попробовал его снова на следующий день после открытия, фруктовые ноты проявились еще сильнее, что говорит о том, что вино будет полезно декантировать в течение часа, прежде чем подавать. Можно сочетать его с чем угодно, от жареной курицы и баранины до гамбургеров и сыров.
Лароз-Тринтаудон - это крупное поместье в аппеласьоне О-Медок на левом берегу эстуария Жиронды, где Каберне Совиньон произрастает на преимущественно гравийных почвах. В Лароз-Тринтодон любят напоминать, что его 440 акров виноградников находятся рядом с небольшими и более престижными аппеласьенами Пойяк и Сен-Жюльен, чьи вина стоят гораздо дороже. Вполне доступное по средней цене 23доллара, Larose-Trintaudon's 2015 Haut-Médoc-это достойная покупка и отличное Бордо.
