Рада, что зашли в гости на канал «Житейский опыт»!
Вопрос ребёнка:
Мама! С чем бы мне попить чаю?
Натолкнул меня на мысли. Вот прям сейчас, быстро сварить #варенье ))
Многие имея хлебопечку, варят в ней #джем . Но к сожалению, моя помощница «LG», которая делала это на «отлично» сломалась. А «Мулинекс» варит все, что угодно, но не джем. Компот одним словом.
Хорошо! Значит приготовим в кастрюле! Что там у нас в холодильнике из фруктов? Ага... Лимон...Апельсин.., и...тыква))
А что? Сварю с ней! Вы пробовали #джем из тыквы ?
Нам он понравился очень! Мне захотелось поделиться с Вами этим солнечным и вкусным рецептом.
Нам необходимо:
Тыква - 1 кг 200 г
Апельсин - 1 шт
Лимон - 1 шт
Сахар - 600 гр
Лимонная кислота - 1 ч.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Моем, чистим тыкву и апельсин. Лимон я делала с кожицей, она придала пикантности.
2. Почищенную тыкву тру на крупной терке, лимон режу с кожецей, апельсин без. Не забываю вытащить косточки.
3. Засыпаю сахаром и оставляю на некоторое время. Я оставляла не надолго, минут на 10. Можно такую заготовку сделать с вечера, а утром сварить сам джем. Сахара я добавляла меньше, чем необходимо в рецепте почти в 2 раза. Но нам и так показалось сладко, даже пришлось добавить лимонную кислоту после пюрирования.
4. Ставлю на огонь и варю в течении 15 минут. После этого блендером массу превращаю в пюре.
5. Пюре ставлю на огонь до закипания и раскладываю по баночкам. У меня получилось 3 полулитровых. Мы сразу намазали на домашний хлебушек и сели пить чай
Это очень вкусно! По желанию можно добавить корицу, анис и т.д.
Вечером ребёнок захотел сделать морс из этого варенья. Добавил 3 чайные ложки в стакан и залил водой. Я попробовала, очень похоже на магазинный нектар мультивитаминный, только вкуснее)) По мне так это лучше, чем сок из магазина!
Его следующая проба будет с газированной водой. Думает, что будет напоминать фанту😆 Посмотрим))
Рекомендую приготовить, цена такого джема бюджетная, а вкус потрясающий! Тем более, если тыквы у Вас заготовлены на зиму со своего огорода!
Благодарю, что дочитали! Если статья оказалась Вам полезена, пальчик вверх 👍 будет мне приятным бонусом😊
А я желаю Вам Здоровья и Благополучия! Спасибо 🙏 Всем, кто остаётся со мной!😘
ПОДПИШУСЬ!