Не всем гостям нравится запах самогона. Поэтому лучше всего сделать из него настойку на травах. Но и травы подойдут не все, а только те, которые хорошо совмещаются с самогоном, полностью маскируя или улучшая его запах и вкус. Давайте рассмотрим в этой статье, что это за травы и самое главное нормы их добавления, которые лучше не превышать иначе напиток превратится уже в лечебную настойку и может принести вред организму.
Не первое место, из трав поставлю - Зубровку.
Зубровка душистая, относится к семейству Мятликовые (Злаковые), (Poaceae). Это многолетнее травянистое растение с длинным шнуровидным корневищем и прямым гладким стеблем высотой 30-150 см.
Растёт по заливным и солонцеватым лугам , лесным полянам и опушкам , зарослям кустарников , по берегам рек и в горах. В России распространена в европейской части, на Кавказе , в Западной Сибири и на Дальнем Востоке . Купить её можно в магазинах для самогонщиков, аптеке или заказать через интернет. Можно просто посадить на своём садовом участке, но нужно ограничить разрастаемость, а то она займет весь участок. Применяется следующим образом:
На 1 литр 40-градусного самогона, добавляем всего два грамма листьев зубровки и половину чайной ложки меда. В результате получится легендарная настойка - Зубровка. Очень ароматная, пикантная настойка - рекомендую. Если вы не пробовали её никогда, то нужно обязательно приготовить и попробовать.
На второе место я поставлю - полынь горькую. Это многолетнее травянистое растение серебристого цвета, с сильным ароматным запахом и знаменитой полынной горечью. Она отлично замаскирует запах самогона. Растет практически повсеместно. Норма добавления - три грамма на литр самогона. Не превышайте норму, а то получится лекарство. Купить можно в аптеке или собрать самому без проблем.
На третьем месте, я думаю, должен находится - анис. Анис - однолетнее травянистое растение из семейства зонтичных. Продаётся в любом отделе приправ. Стоит недорого. Отлично маскирует запах самогона. Вместо аниса можно использовать бадьян, но тогда его нужно в три раза меньше чем аниса. На один литр самогона необходимо не более четырех грамм аниса. Отлично сочетается с горькой полынью и поэтому их можно использовать вместе. Также анис можно заменить кориандром, но тогда норма на литр самогона составит восемь грамм. Кориандр тоже отлично сочетается с горькой полынью. Можно взять сразу и полынь и кориандр и анис. Получится отличная настойка. Рекомендую добавить пол чайной ложки декстрозы (без горки), на один литр самогона.
Не все знают, но отлично маскируют запах самогона - обычные еловые иголки. Еловые иголки лучше собирать весной с новых побегов. Норма на литр самогона - двенадцать грамм. Еловые иголки, хорошо сочетаются с медом. Попробуйте сделать такой напиток на любом самогоне и вам будет чем удивить своих гостей, да и вам уверен - понравится.
А вот такие ингредиенты как мята, семена укропа, имбирь, корица, всё же требуют хорошо очищенного самогона и не стоит их применять если ваш самогон сильно пахнет.
Вообще, перед приготовлением любой настойки, неплохо было бы почистить самогон, пропустив через угольный фильтр от фильтр-кувшина для воды. Это сделает его чище и менее вредным.
Отлично работает самогон с корнем хрена. Норма 75 гр. на литр. Получается не только отличная, вкусная и ароматная настойка, но и лечебная. Хорошо зарекомендовала она себя при простуде. Как говорится - врачи рекомендуют!
Будьте здоровы и вкусных вам напитков!
Как сделать хреновуху. Подробный рецепт с нашего канала YouTube.
Если Вам понравилась статья, или вы хотите узнать, как самостоятельно приготовить самогон, квас, пиво, коньяк, газировку с газом и другие напитки, рецепты смотрите на нашем канале YouTube
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты и статьи.
