Окрошка — классический рецепт.
Наступила весна. Готовим традиционное русское блюдо — холодный суп-окрошку по классическим рецептам. Этот суп обладает не только освежающими свойствами, но и имеет очный аромат весны, который мы забыли за долгую зиму. Если вы его давно не готовили, самое время приготовить сейчас. Что нам понадобится? Ингредиенты самые простые: Возьмем кастрюлю примерно литров на пять. Положим в ней предварительно помытые и мелко порезанные лук и укроп. Укропа одна часть и две части лука. Количество по вашему вкусу...