1020 подписчиков

Полезный обед для семьи. Куриные шашлычки с овощами.

7 октября 20207 окт 2020

1 мин

Иногда хочется удивить своих близких или гостей каким-то необычным и полезным блюдом, но в тоже время не тратить очень много времени на его приготовление. Поэтому #шашлычки будут как раз кстати. Их можно готовить в разных вариациях: с мясом, с курицей или рыбой, добавить различные овощи: перец, помидор, лук, цуккини, баклажан и тд. А также вы можете сделать #маринады на свой вкус. Главное, имейте дома деревянные шпажки. Остальное берите по желанию и наличию.

А мы сегодня приготовим Куриные шашлычки с овощами и замаринуем в двух разных соусах.

Нам понадобится:

Куриное филе – 500 гр

Помидор – 1 шт

Перец – 1 шт

Лук репчатый – 1 шт

Маринад № 1

Сметана – 3 ст.л.

Чеснок – 1 зубчик

Зелень, соль, перец – по вкусу

Маринад № 2

Соевый соус – 3 ст.л.

Горчица – 1 ч.л.

Чеснок – 1 зубчик

Мед – 1 ч.л.

1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и разделить на две порции.

2. Деревянные шпажки замочить на 30 мин в воде.

Готовим маринады:

- Сметана + чеснок + зелень + соль + перец

- Соевый соус + чеснок + горчица + мед

3. Одну часть куриного филе смешать со сметанной заправкой, другую с маринадом на основе соевого соуса.

4. Оставить на 30 мин.

5. Овощи нарезать крупно.

6. На шпажки по очереди насаживаем курицу и овощи.

7. Укладываем их на края формы и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 мин.

Шашлычки и запеченные овощи получаются сочные и очень ароматные.

https://jujuway.com/items/razdelochnaya-doska-12732

Как подставку для горячего используем #handmade доску, сделанную в столярной мастерской Fedoskin Woodwork. Она большого размера, очень стильная , качественно выполнена и достаточно тяжелая. Такая должна быть у каждого на кухне. Подойдет и для нарезки, и для подачи, а можно использовать как подставку для горячего. В этом магазине на сайте https://jujuway.com/ вы сможете выбрать и заказать разделочную доску для себя и в #подарок . Все они выполнены #вручную из твердых пород дерева. А мастер проконсультирует и сможет сделать доску по вашим пожеланиям.