Сегодня на обед ела замечательное блюдо. Чем же оно такое замечательное? Конечно же вкусом.
Итак, название этому блюду я не придумала, поэтому пусть это будет просто тушеная индейка с перцем в кетчупе с отварным картофелем.
Итак, что нам понадобится для того, чтобы приготовить эту пищу богов.
Филе грудки индейки, репчатый лук, зеленые сладкие перцы, подсолнечное масло, ну и отварной картофель. И конечно же глубокая сковорода, у меня сотейник-затейник.
Итак, режем лук, примерно граммов 80, если вы его не очень любите. Если любите - то сколько вам нравится. Кидаете его на глубокую сковородку с подсолнечным маслом, у меня 40-50 мл.
Пока обжаривается лук режем средними кусочками индейку. Ее у меня 700 граммов. Затем закидываем ее к луку и обжариваем все вместе.
Начинаем резать перец, у меня его 200 граммов. Когда мясо уже приобрело золотистый оттенок забрасываем к нему перец, минутку обжариваем с мясом, а потом заливаем все водой, так чтобы вода все закрыла целиком, и добавляем кетчуп, граммов 70.
Доводим все до кипения и тушим на среднем огне, чем дольше, тем лучше. Нужно, чтобы мясо готовилось часик, а затем получилась средней густоты подлива. Если у вас вода быстро выпаривается, до добавьте воды и убавьте огонь.
Как готовить вареный картофель, думаю, всем и так понятно. 😅
Так что после приготовления мяса и картофеля можно сервировать тарелку. Я порезала картошку и залила мясом с подливой, и к блюду нарезала огурцы и помидоры. Получилось очень вкусно, надеюсь, что и вам понравится!
Каллорийность мяса на 100 граммов получилась 151 кк,
Б - 14,
Ж - 9,
У - 3,3,
а каллорийность вареного картофеля на 100 граммов - 75 кк,
Б - 2,
Ж - 0,4,
У - 16.
Так что если положить себе 130 граммов картофеля и 150 граммов мяса вы получите меньше 350 кк на порцию, но очень даже наедитесь. Если быть точными, то без овощей 326,4 кк.
Всем приятного аппетита, и конечно же Перфекто!) 🥘
