Баварский салат с сырокопченой колбасой - это очень сытная, вкусная и аппетитная закуска к праздничному столу и домашнему застолью, который отлично разнообразит любое меню. Салат получается очень ярким, нежным, с выразительным вкусом и тонким копченым ароматом. Яичные блинчик придают закуске интересный и необычный вкус. Приготовить баварский салат с яичными блинчиками можно всего за четверть часа! А если заранее пожарить блины на яичной основе, закуску можно подать к столу всего за пять минут. Все ингредиенты этого блюда очень доступные, бюджетные и найдутся в холодильнике практически у каждого кулинара. Салат можно заправить легким домашним майонезом, сметаной или соусом тартар. Для легкой кислинки в салат можно добавить маринованный лук, соленые каперсы, маринованные огурчики, зеленые оливки. А колбасу в этом рецепте легко можно заменить на любые копчености: курицу, ветчину, охотничьи колбаски, свинину или говядину. Отправлять закуску в холодильник на пропитку перед подачей не нужно, так как свежие огурцы пустят сок, из-за чего внешний вид, структура и вкус закуски могут измениться.
Энергетическая ценность на порцию:
- Белки 8,58 гр., Жиры 19,72 гр., Углеводы 1,42 гр.
- Калорийность 218 ккал
Сложность рецепта:
- Время приготовления 16-20 минут
- Активное время приготовления 18 минут
- Уровень сложности блюда Низкий
Ингредиенты:
Из расчета на 2 порций (600 г)
- Яйца куриные — 3 шт
- Огурцы — 2 шт
- Майонез — опционально
- Копченая колбаса — 150 г
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — опционально
Рецепт приготовления:
Шаг 1
Шаг 2
Шаг 3
Шаг 4
Шаг 5
Приятного аппетита!
Еще больше рецептов для Вашей семьи на каждый день на Дам рецептик!
Вам может понравиться:
Рецепт салата «Каприз» с курицей
Классический рецепт салата «Оливье»
