7 трав - для здоровья и обогащения вкусов блюд!

Лето нам дарит многообразие оттенков зелени . Кто не успел заготовить зелень на зиму, начало теплой осени даёт нам все шансы. Я как любитель ЗОЖ, здорового питания обожаю зелень и использую каждый день, в том или ином виде! Полезные свойства я собрала для вас в этой статье, а вкусовые качества, оценит каждый!

Розмарин просто отлично сочетается со многими блюдами. Даже на завтрак готовя яичницу, попробуйте посыпать сушенным розмарином и вы почувствуете новый вкус знакомого блюда!

Сам по себе довольно пресный шпинат в сочетании с другими продуктами, становится вкусняшкой! Простая стружка из моркови и несколько капель оливкового масла, добавленные к молодому шпинату создадут прекрасный салат! Или слегка тушеный шпинат с щепоткой соли и с добавлением оливкового масла и чеснока(немного) и вот вам итальянский вариант блюда!

Пробовали ли вы соус из петрушки по- канарски?(мохо) Измельчаем в блендере петрушку(40 гр), чеснок(2-3 зубчика), соль(1ч.л.), куркуму(1ч.л.) и 50 мл. уксуса(белый винный) и тонкой струйкой вливаем оливковое масло(200мл). Соус готов к подаче к рыбе, мясу и овощам!

Хорош и соус с укропом и шпинатом...1/2 лука,пучок укропа и шпината, 2 ст.л. сметаны. Жарим лук, отдельно поджариваем 1ст.л. муки и добавляем сметану. Затем всё смешиваем в блендере: лук,сметана с мукой, укроп и шпинат(или зеленый лук-о нем дальше...)

Тот же самый рецепт, соуса с укропом только вместо шпината добавляем лук..

Аромат базилика просто не оставит вас равнодушным! Украсит вкус любого блюда!

Мята хороша во многих блюдах, как в салатах так и в десертах. Всем хорошо известны лимонады и чаи с мятой! А вы пробовали варенье из мяты?

Я, Марина Саура, желаю вам здоровья и разнообразия вкусов! Здоровая пища - это вкусно! Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайки, у меня есть о чем вам рассказать)....