Незабываемая вариация торта Черный принц, приготовленного на кефире. Легкий и быстрый рецепт нежного десерта. Получится у любого начинающего кулинара, пожелавшего порадовать близких в меру жирным лакомством. По-настоящему вкусная идея на доброе субботнее утро.
Ингредиенты:
- по паре стаканов пшеничной муки, кефира
- 450 гр сахарного песка (340+110)
- пачка сливочного масла
- 2 куриных яйца
- 250 гр сметаны 20%
- плитка темного шоколада
- 2 ст. ложки какао-порошка
- ложечка соды
Как приготовить:
Разбейте яйца, взбейте с полутора стаканами сахара с помощью миксера либо венчика. Внесите последовательно: какао, кисломолочку, соду, муку. Продолжайте смешивать продукты.
Получившееся жидкое тесто поделите надвое. Разлейте по двум равным формам. Выпекайте в духовом шкафу около получаса при температуре 180 градусов.
Перетрите масло и полстакана сахара, добавьте сметану, перемешайте в однородную кремовую массу.
Достаньте из духовки теплые коржи. Нитью или острым ножом разделите пополам. Смажьте каждый бисквит кремом, накрывая следующим, смазывая его. Обработайте сложенные бока.
Натрите шоколад на мелкой терке, украсьте всю поверхность блюда. Можно подать сразу, но лучше охладить в холодильнике для лучшей пропитки.
Оригинал рецепта с подробным видео смотрите тут https://kuharka.site/prostoj-retsept-torta-tort-chernyj-prints-video/
Эти рецепты могут быть интересны вам:
Шоколадный тарт
Торт «Сникерс»
Кофейный торт
Шоколадно-апельсиновый торт "Деликатный"
