Приветствую всех читателей канала "Едят все!" Большая семья -это всегда проблема -как всех накормить вкусно,полезно и каждому угодить.Один хочет суп с рисом,другой с вермишелью,бабушка просит овощной супчик,а зять фасолевый.Пять кастрюль супа готовить не будешь.Я нашла выход:готовлю суп-конструктор..
Для начала приготовим бульон.Мы любим бульоны из домашней курочки.Можно взять любое мясо,которое вы предпочитаете или вообще приготовить суп на овощном отваре
Почти все супы готовятся на одинаковой основе:картофель и зажарка из лука и моркови есть почти во всех рецептах .Готовим простой суп с картофелем,зажаркой,добавляем зелень
Вот один суп уже и готов-картофельный.
Теперь отдельно сварим немного риса,вермишели,овощей,откроем баночку зеленого горошка,фасоли,кукурузы.Зимой я просто варю пакет замороженных овощей
Каждому в тарелку я наливаю картофельный суп и каждый сам собирает себе супчик по вкусу
Получается готовим один суп,а получается даже не пять вариантов,а значительно больше Можно придумать много комбинаций .
Так же можно поступить что бы разнообразить недельное меню и иметь каждый день новый супчик.
Вы так пробовали готовить? На десерт можно быстренько спечь простой пирог с сезонными фруктами по этому рецепту опубликованному на канале.Многим моим читателям этот пирог очень понравился
