У вас точно еще остался урожай яблок. Но откажитесь от банальной шарлотки, которая наверняка уже надоела всем домашним. Вместо нее попробуйте сделать пирог по нашему рецепту. Наливайте чай с корицей, берите плед и ловите осеннее настроение.
Ингредиенты на 5 порций
- Яблоки – 1,2 кг.
- Яйца – 6 шт.
- Сахар – 300 г
- Мука – 300 г
- Мороженое (ванильное) - 150 г
- Мята (листики) - 12 шт.
Приготовление
- Миксером тщательно взбить яйца с сахаром, до образования белой пены.
- Далее порционно добавить муку и еще раз тщательно взбить миксером.
- Пока тесто взбивается, необходимо очистить яблоки от кожуры, удалить косточки и нарезать крупными дольками.
- Затем взять заранее приготовленные горочки (по числу гостей), вылить туда тесто, сверху высыпать дольки яблок и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать до румяной корочки.
- Готовый пирог подавать прямо в горшочке, выложив сверху шарик мороженого и украсив мятой.
