Здравствуйте! Я работаю врачом 22 года. Меня зовут Георгий Олегович Сапего. В этой статье расскажу про то, как дети бесятся от сладкого.
У американцев и прочих иностранцев широко распространена байка, что дети от сладкого становятся бешеными и неуправляемыми. У них там на Западе очень модно искать гиперактивность, дефицит внимания и похожие болячки.
Где-то в семидесятых годах прошлого века эндокринологи наконец официально признались, что не может сахар так сносить крышу детям, и что-то там не то с этой теорией.
Краска
Тогда неуёмные энтузиасты решили, что всё дело в пищевых красителях, и прочих добавках, которые действуют на детей как яд.
Эту байку никто очень долго не мог опровергнуть, пока в 2011 году американское Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не постановило, что нет никаких доказательств того, что пищевые красители сносят крышу американским детям.
Сахар не высокий, а скорее низкий
Родители бешеных детей не унимались и клялись, что от сахара их чада начинают скакать, прыгать, всё хватать и дрыгать ногами.
Педиатры решили, что есть два более или менее правдоподобных объяснения этому феномену.
Гипогликемия
У детей иногда падает уровень сахара в крови, от чего они становятся вялыми и сонными. Понятно, что если дать им сока, то уровень сахара подскочит, и дети превратятся в нормальных активных детей.
Просто резкий переход от сонливости к активности бесит скорее самих родителей. Мы с вами уже обсуждали эту тему в статье про кетогенную гипогликемию и ацетон. Можете почитать по ссылке внизу.
Еще одна гипогликемия
Есть такой феномен реактивной функциональной гипогликемии. Это очень неконкретная штука, про которую не все знают.
Если накушаться сладкого, то в крови резко подскакивает уровень глюкозы. На это резко реагирует поджелудочная железа и выбрасывает много инсулина. Инсулин моментально загоняет глюкозу в клетки, и ее уровень в крови резко падает.
Если бы ребенок съел полноценный обед со сложными углеводами, то у него эти сложные углеводы еще долго бы переваривались и всасывались в кровь. Но дело может ограничиться не обедом, а просто сладкой газировкой. Такая штука вообще может быть замешана на основе излюбленного американского кукурузного сиропа из глюкозы и фруктозы. Эти сахара всасываются мгновенно и так же быстро исчезают из крови.
Детскому организму не нравятся такие перепады сахара, и он поднимает панику. Чтобы повысить уровень глюкозы в крови организм выделяет так называемые контринсулярные гормоны. Туда относят и адреналин.
Понятно, что если у ребенка резко подскочит уровень адреналина, то ребенок станет бешеным.
Наверное, именно такой подскок адреналина и сбивает с толку американских родителей.
А вы не замечали у детей похожих выкрутасов?
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал. Почитайте мои статьи на смежные темы:
Моя любимая книжка про ацетон у детей
Если вам нравятся мои статьи, то можете послать мне подарок вот на эту карту: 4279 3806 3855 2200
