Очень приятный согревающий напиток на молоке. Сироп дает нотку карамели, специи дарят пряный многогранный аромат. Осенью или зимой, под теплым пледом или в теплой компании…
Все ингредиенты:
- Какао-порошок – 4 ч. л.
- Молоко – 400 мл
- Вода – 100 мл (кипяток)
- Сироп для кофе «Карамель» – 1 ст. л.
- Корица молотая – 1/3 ч. л.
- Кардамон молотый – 1/2 ч. л.
- Мускатный орех молотый – 1/3 ч. л.
- Сахар – по вкусу
Руководство:
1. Налейте в сотейник молоко и поставьте подогреваться на небольшой огонь. Дождитесь, чтобы молоко закипело.
2. Смешайте сахар, какао и карамельный сироп. Налейте к этой смеси кипяток и перемешайте до однородной консистенции.
3. Влейте воду с какао в молоко и варите примерно 5 минут, до готовности.
Добавьте специи, указанные в рецепте какао и, по желанию, любые другие.
Любителям какао с разными добавками и необычным вкусом понравятся рецепты «Какао с ванилью и морской солью», «Какао с корицей и цикорием», «Горячего какао «Палео».
