Блюдо из тыквы - отличный вариант ужина для всей семьи. Осень - самое время, чтобы запастись витаминами на зиму, а в тыкве очень много витаминов и полезных микроэлементов.
Слышали когда-нибудь про суперфуды? Это продукты с высокой концентрацией ценных веществ. Как правило, когда люди слышат про "суперфуды", то сразу представляют себе какие-то экзотические продукты.
На самом деле, известная нам тыква - самый настоящий суперфуд. Тыква - незаменимый помощник в вопросах очищения пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. В тыквах много калия, бета-каротина и клетчатки.
Тыкву рекомендуют есть людям, которые страдают от болезней глаз, расстройства сна и постоянных стрессов.
Что приготовить из тыквы?
Сегодня предлагаю вам приготовить здоровый ужин из тыквы.
Нам потребуется:
- 1/2 тыквы
- 3-5 картофелин
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 2-3 ст.л. оливкового масла
- 100 гр. рассольного сыра
- 50 гр. твердого сыра
- зелень
- приправы: черный перец, паприка, и др. по вкусу
Приготовление:
Чистим тыкву, картошку и лук, нарезаем небольшими кубиками.
Рассольный сыр разминаем вилкой. Твердый сыр трем на терке. Чеснок мелко режем или пропускаем через пресс. Зелень мелко рубим.
В отдельной тарелке смешиваем зелень, чеснок и рассольный сыр. Добавляем туда же оливковое масло.
Перекладываем картошку, тыкву и лук в форму для запекания. Выкладываем сыр в оливковом масле, тщательно перемешиваем, добавляем специи и отправляем блюдо в разогретую до 200 градусов в духовку.
Через 40 минут достаем блюдо, посыпаем тертым твердым сыром и ставим в духовку еще на 5-10 минут.
При подаче блюдо можно украсить свежей зеленью и сыром.
Приятного аппетита!
Не забывайте ставить лайки и подписываться на канал! Вам не сложно, а мне приятно! Впереди много вкусного и интересного!
