Картофель с мясом и овощами

Блюдо отлично подойдёт на обед

К сожалению фото получилось смазанным и не передаёт всей красоты

Ингредиенты:

картофель - 7 шт

лук - 1 большая головка

свинина - 300 гр

острый перчик - 1 шт

чеснок - 1 головка

помидор - 2 шт

любимая зелень

приправы (у меня соль, паприка, чёрный перец, хмели-сунели)

растительное масло для жарки

Лучше всего подойдёт казан, но если его нет, то можно использовать глубокую сковороду.

1. Берем картофель, режем на небольшое кубики, обжариваем на растительном масле, убираем картофель.
2. В той же ёмкости обжариваем лук, убираем лук.
3. Мясо режем на небольшие кусочки и так же обжариваем в том же масле.
4. К мясу добавляем ранее обжаренные лук и картофель.
5. Добавляем порезанные помидор, перчик, тёртый чеснок, приправы, перемешиваем и тушим 10 минут.
6. Добавляем мелко порезанную зелень (у меня был укроп). Перемешиваем. Выключаем огонь и даём настояться 10 минут.

Очень вкусный обед готов! Приятного аппетита!!!

интересны наши рецепты? Тогда подписывайтесь на канал, будем рады каждому)