Эта говядина с редисом может стать фантастическим завтраком для всех, кто предпочитает есть что-то пикантное по утрам! Разумеется, это блюдо подходит также для обеда или для ужина! Редис содержит горчичные эфирные масла, стимулирующие пищеварения и уничтожающие бактерии и вирусы в желудочно-кишечном тракте.
Ингредиенты для 1 порции
• говяжий фарш (100 г)
• редис (200 г)
• соль и перец (по вкусу)
• рапсовое масло (1 ст.ложка, 14 мл)
• 1 яйцо (70 г)
• тертый сыр "Чеддер" (30 г)
Инструкции по приготовлению 1 порции
1 Обжарьте говяжий фарш на сковороде в течение примерно 8 минут. Приправьте солью и перцем.
2 Тем временем разрежьте редис на 4-8 частей в зависимости от размера.
3 Переложите готовое мясо в миску и уберите в сторону.
4 Приправьте редис солью и перцем и обжарьте на сковороде в течение 8 минут.
5 Тем временем добавьте на другую сковороду рапсовое масло и поджарьте яйцо в течение 5 минут.
6 Добавьте фарш обратно на сковороду к редису и готовьте еще 2 минуты.
7 Переложите редис с фаршем в миску, посыпьте сыром "Чеддер" и украсьте яичницей.
Ккал 574🍳
