Всем привет! Сегодня 08.10, четверг. Как всегда за домашними делами и заботами - день пролетел незаметно!
На завтрак были мини-круассаны. Пекла вчера, с вечера из слоеного теста с начинкой из вишнёвого джема.
Пласты теста рассказываем и разрезаем на небольшие треугольники.
В каждый кладём по ложечке джема и сворачиваем в виде круассанчика. Смазываем желтком.
Выпекаем 25 минут при 180°. Съела 3 штучки + йогурт "Савушкин" со вкусом "Страчелла". И выпила кофе.
Завтрак - 219ккал.
На обед был рыбный пирог (четверг же, рыбный день😂). Его рецепт, а также другие, из тонкого лаваша, опубликовала сегодня отдельной статьей (смотрите у меня на канале).
И кофе с ложкой сгущенки.
Обед - 381ккал.
На ужин приготовила так называемый "Жюльен в кабачке".
Один небольшой кабачок разрезаем вдоль пополам, середину вычищаем. Посыпаем его солью и сушеным чесноком. Ставим эти "лодочки" в разогретую до 180° духовку на 20 минут.
Готовим начинку: грибы обжариваем с луком и специями до полного испарения влаги. Солим, перчим по вкусу, добавляем сливки 10% или сметану и зелень.
Фаршируем получившейся начинкой кабачки, посыпаем сыром и убираем в духовку ещё на 15 минут.
Ещё сделала салатик: огурец+помидо+болгарский перец+редька, заправленный каплей оливкого масла.
Съела порцию салата и кабачка и кусочек бездрожжевого хлеба со злаками.
После ужина - стаканчик термостатного йогурта и 3шт. чернослива.
Всего это - 345ккал.
На первый перекус выпила чашечку какао с добавлением молока 1,5% и сахзамом (сладкого захотелось).
На второй - зелёный чай с зефиркой "Шарлиз" со вкусом дыни.
Перекусы - 112ккал.
Всего за день - 1057ккал.
Опять духовка целый день работала, эхх..разошлась по выпечке))) рулет ещё, бисквитный, испекла сегодня - мужу на работу на завтра (кому интересно - рецепт его и другой моей любимой домашней выпечки - в моих публикациях "топ-5 любимой выпечки").
Всем спасибо! Завтра новое меню и новые рецепты 👍
Всем добра! 🔥
