Писатели часто не жалеют эпитетов, чтобы описать те или иные блюда, которые готовит или ест герой произведения. А у читателей если не текут слюнки, то точно появляется желание приготовить и тоже насладиться этим. Приводим 5 известных блюд из книг, воспроизвести которые в домашних условиях не составит труда.
Белый суп из «Гордости и предубеждения» Джейн Остин
На светские балы ходили, чтобы показать себя и на других посмотреть, потанцевать и вкусно поесть. Ужины должны были не только удовлетворить разыгравшийся аппетит гостей, но и потешить самолюбие хозяев дома, поскольку застолья были поистине грандиозными. В меню были тушеные фазаны, лобстеры, фрикасе из грибов, неаполитанские бисквиты, фрикандо из телятины и еще много всего. Однако гастрономическая часть бала чаще всего начиналась с цыпленка, ветчины и белого супа. Последнее блюдо считалось традиционным угощением для таких мероприятий на рубеже XVIII-XIX веков.
Среди ингредиентов для приготовления белого супа значатся курица, бекон, белый рис, консервированный анчоус, много зелени (тимьян, розмарин, кинза, сельдерей, эстрагон), репчатый лук, миндаль, куриные яйца, специи, сливки.
Кексы с тмином из «Хоббит, или Туда и обратно» Джона Р.Р. Толкиена
К хоббиту Бильбо Бэггинсу без приглашения пришли в гости тринадцать голодных гномов и один маг. Голодные посетители вынудили хозяина устроить для них настоящий пир. Кексы с тмином, как минс-пайс и сконы, которые в том числе подавал в тот вечер к столу Бильбо, — вечная английская классика. Рекомендуем испечь вкуснейший десерт, а потом всей семьей наслаждаться им с чаем и смотреть отличный фильм про захватывающие приключение хоббита.
Для приготовления кекса потребуются сливочное масло, мука, соль и сахар, молоко, яйца, семена тмина, молотый мускатный орех и корица. Рекомендуем также добавить немного имбиря и гвоздики — это придаст кондитерскому изделию пряность. Рецепт можно дополнять и изменять, это не сможет испортить окончательный результат, — кекс непременно получится вкусным.
Хлеб «лютоволк» из «Песни льда и пламени» Джорджа Мартина
Этому мучному изделию отведена совсем короткая роль, однако хлеб в виде эмблемы дома Старков выглядит весьма впечатляюще. Тем более, что это символ дружбы Арьи и сироты по прозвищу Горячий Пирожок.
Для приготовления хлеба понадобятся пшеничная мука, кефир, сливочное масло, мед, соль, куриные яйца, разрыхлитель и сода. Его можно испечь, порезать, достать любимый джем, пасту или паштет, заварить чай для всей семьи и удобно расположиться на диване, чтобы насладиться сериалом и оценить свое кулинарное мастерство.
Блины с икрой и семгой из «Глупого француза» Антона Чехова
Клоун из цирка Генри Пуркуа в трактире замечает, что один из посетителей съедает сначала пять блинов с икрой, затем заказывает еще 10-15. Пуркуа удивляется, но потом обводит взглядом заведение и понимает, что горы мучных изделий из жидкого теста тут едят все поголовно.
Масленица — один из самых ярких гастрономических праздников. Однако не стоит ждать так долго, чтобы порадовать себя и близких этим чудом русской кухни. Чтобы наслаждаться блинами — не нужен повод.
Для приготовления требуется минимум ингредиентов, которые наверняка всегда есть у каждой хозяйки: мука, молоко, куриные яйца, сливочное масло, соль, сахар, дрожжи. Подавать блины можно как с различными топингами, так и заворачивать в них начинку, например, семгу, красную икру, творожный сыр и многое другое.
Цыпленок, фаршированный шампиньонами, из «Дракулы» Брэма Стокера
Это блюдо румынский граф подавал на ужин в день встречи с Джонатаном Харкером в своем замке. Тогда гость еще не знал, в какую авантюру ввязался, когда приехал в Трансильванию, чтобы заключить сделку с таинственным клиентом на покупку дома в Лондоне.
Приготовление блюда не займет много времени, а результат превзойдет любые гастрономические ожидания. Понадобятся цыпленок, шампиньоны, репчатый лук, куриные яйца, хлеб, молоко, сливочное масло, куриный паштет, соль и специи.
Если после прочтения текста захотелось скорее приготовить перечисленные блюда, заказывайте все необходимые ингредиенты в СберМаркете. Заказ привезут в удобный двухчасовой интервал. Возможна бесконтактная доставка.
