Редкий русский не любит пельмени. Особенно, когда ассортимент большой, а цена разумная. Вот уже много лет посещая Питер я хожу в заведения сети "Пельмения". Мне нравится качество и подход этой сети, их прикольное меню, широкий выбор не только пельменей. но и закусок и десертов. Цены рассчитаны на любой кошелек и чувство голода. Можно выбрать нужно блюдо любого размера S, M, L, то есть 3, 5 и 7 пельмешек соответственно.
Любимые мои точки на Фонтанке и на Марата. Хочу рассказать и показать что я попробовала будучи там совсем недавно!
Пельмения позиционирует себя, как ресторан моно-кухни. Казалось , бы чего я не знаю о разновидностях блюда из теста с начинкой, НО Что такое маульташен я узнала только тут. Оказало, что это блюдо баварской кухни из лапшичного теста с мясной начинкой со шпинатом. Выглядит, как ребенок от романа чебурека с вареником. Подается с кислой капустой. Твердая четверка за идею. Моя порция из трех штук стоила 180 рублей.
Наборчик димсамов с острым соусом за 300 рублей: с креветками и водяным каштаном, со свининой, китайской капустой и имбирем, с курицей, грибами шиитаке и стеблями бамбука. Больше всего понравились со свининой! Но хороши были все!
Сало оно и есть сало(с) говаривал герой известного анекдота! Хинкали, они и есть хинкали, главное, чтоб тесто было упругим, специй и складочек не пожалели. Достойное блюдо всего за 180 рублей. Я брала с говядиной-свининой, с бараниной дороже. Зелень при подаче я бы убрала, но это вкусовщина!
Суп-пюре грибной с огромной равиоли из моцареллы. 220 рублей за большую тарелку нежнейшего супа. Вкус шампиньонов не доминировал, так как суп из разных грибов! Мне понравилось, но в следующий раз попробую тыквенный.
В меню также есть гедза, равиоли, манты и ханум! Реально весь ТОП пельменного мира собрали! Мои рекомендации всем вам и пожелания процветания этой сети. Жаль, что до Москвы они пока не добрались.
