Приветствую, дорогие читатели, спасибо, что заглянули на мой канал!
Сегодня очень простой, очень вкусный и просто шикарный рецепт соуса к спагетти. Я трачу на его приготовление 8-9 минут, это как раз то время когда варятся макароны. Минимум манипуляций и максимум вкуса. Это идеальный вариант когда вам нужно что-то быстро приготовить на ужин. Кроме того, такое блюдо можно подавать не только в макаронам, но и к запеченному картофелю Поехали...
Основой этого соуса является рыба. Можно использовать любую, но я готовила только с красной рыбой. Сегодня у меня кета, около 300 грамм филе. Идеально будет с семгой или форелью.
Рыбу режу кубиками и отправляю на сковороду где уже разогрелось растительное масло. Кусочки рыбы должны побелеть и "схватиться", это происходит буквально за 2-3 минуты.
А тем временем я режу так же кубиками один большой помидор и отправляю на сковороду к рыбе. Все хорошо перемешиваю и заливаю сливками. Тут же натираю на терке небольшой кусочек сыра и отправляю в сковороду.
Перемешиваю и оставляю на пару минут. К этому моменту макароны уже отварены. Вот и все, "бомбический" (как говорит мой муж) соус готов. Согласитесь, это оооочень просто и, поверьте, невероятно вкусно, оторваться от тарелки просто не возможно!
Читайте так же: Не ожидала, что получится настолько вкусно: нашла альтернативу привычным голубцам (делюсь рецептом)
Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного! Не забудьте поставить лайк 👍 и поделиться рецептом с друзьями!
Будьте здоровы!