Рецепт ореховых панкейков с овсянкой

Вкусные и сытные панкейки с овсянкой прекрасно подойдут для завтрака! Они хорошо сочетаются с фруктами и соусами. Панкейки – это отличное лакомство для всей семьи, которое пришло к нам из Америки. Благодаря великолепному сочетанию овсянки и орехов, блюдо получается не только полезным, но и сытными.

Энергетическая ценность на порцию

• Белки 5,26 гр., Жиры 18,94 гр., Углеводы 36,81 гр.
• Калорийность 331 ккал

Сложность рецепта:

• Время приготовления 20 минут
• Активное время приготовления 20 минут
• Уровень сложности блюда Низкий

Ингредиенты:

Из расчета на 4 порции

• Мука пшеничная — 1 стакан
• Овсяные хлопья — 1 стакан
• Сыворотка — 200 г.
• Сахар — 50 г.
• Разрыхлитель — 5 г.
• Соль — 2 г.
• Корица — 5 г.
• Сливочное масло — 30 г.
• Растительное масло — 50 г.
• Грецкие орехи — 50 г.

Рецепт приготовления:

Шаг 1

Подготавливаем ингредиенты.

Шаг 2

Смешиваем муку с овсяными хлопьями. Добавляем корицу, разрыхлитель, соль.

Шаг 3

Вливаем сыворотку. Перед добавлением надо немного подогреть.

Шаг 4

Перемешиваем. Тесто сразу станет с небольшими пузырьками. Это сыворотка взаимодействует с разрыхлителем, улучшает качество теста. Добавляем сахар.

Шаг 5

Растапливаем сливочное масло. Добавляем в эту массу также и растительное масло. Перемешиваем компоненты.

Шаг 6

Отправляем в тесто измельченные орехи. Оставляем смесь для панкейков постоять 10 минут.

Шаг 7

Поверхность разогретой сковороды смазываем маслом. Наливаем тесто на поверхность так, чтобы сформировать круглую заготовку. Жарим первую сторону под крышкой.

Шаг 8

Через пару минут переворачиваем.

Шаг 9

Рекомендуем подавать панкейки с различными топингами. Можно сервировать даже с обычной сметаной. Из напитков к ним отлично подходит молоко.

Приятного аппетита!

Еще больше рецептов для Вашей семьи на каждый день на Дам рецептик!

Вам может понравиться:

Пирог с абрикосами на молоке

Кофейная панакота с шоколадом

Взбитый кофе — очень простой рецепт десерта