Всем привет.
Хочу поделиться с вами нашей радостью! Моя 14летняя дочь получила свою первую зарплату! Работает она на ютубе, делает мультфильмы. За год набрала аудиторию 20000 подписчиков))) Деньги по началу были маленькие, а вот последние пару месяцев зарплата увеличилась прилично (ттт что бы не сглазить). Дочь получила паспорт и мы сделали ей карту, теперь ждем выплату ее зп (5-15 дней), перечисление с адсенса было, но пока на счет банковский не пришли.
Моя Ксю планирует купить себе телефон Redmi not 9 pro (выбирали долго, читали много отзывов, смотрели обзоры. У него прекрасная работоспособность и отличная камера, ну и цена адекватная)
и новый принтер от canon pixma ts304 (старому пришел конец). Хороший телефон просто необходим что бы продолжать делать мультфильмы и анимацию, а то ее старый ipad mini 2 retina уже стар и пора ему на почётный отдых))))
Ну, а теперь перейдем непосредственно к роллам.
Покупала я все в любимой пятерочке около дома (привет всем девочкам от туда и директору 💖💖💖).
1. Сëмга 200 гр - 260 руб (свежак, вкус прекрасный, упругая, не расползается!)
2. Листы нори 10 шт - 185 руб (хорошее качество, не разваливаются, на вкус идеальные)
3. Сливочный сыр president 400 гр - 170 руб (это мой любимый плавленый сыр еще с детства, покупала по скидке)
4. Имбирь маринованный 250 гр - 60 руб (безумно вкусный, люблю именно эту фирму)
5. Соевый соус sen soy - 55 руб (это конечно не kikkoman, а разбавленая водичка, но не скажу что плохой, на свою цену тянет)))
6. Рис обычный, круглозерный 2 стакана, 400 гр - 30 руб
7. Уксусная эссенция четверть столовой ложки + соль 2 ч.л + сахар 2 ст.л - 5 руб
8. Палочки крабовые 200 гр - 35 руб (были дома палочки "красная цена")
9. Хрен острый - 0 руб (домашний) Не было вассалы и поэтому заменила на него))))
Итог по продуктам: 815 рублей
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
РИС: промываем 7 раз, вода должна быть прозрачной. Всыпаем рис в кастрюлю с толстым дном и заливаем водой 1 к 1. Доводим до кипения и убавляем на минимум, варим под крышкой 5 минут (не мешаем), оставляем рис на 20 минут на плите.
Дело в том что у меня кастрюли "цептер" поэтому я варю рис 5 минут и он сам потом доваривается без огня))) Вы верите не меньше 10-15 минут и потом заворачивайте кастрюлю в газету и полотенце, что бы рис подошел.
Делаем заправку для риса - пол стакана кипятка, соль, сахар и эссенция. Всем этим заливаем готовый рис и аккуратно перемешиваем.
Я знаю что надо использовать и рис специальный и рисовый уксус и тд и тп.... Но у нас в пятерочке этого добра нет, но получилось и так все прекрасно.
НАЧИНКИ:
1. Рис+сыр+огурцы+рыба
2. Рис+огурцы+палочки крабовые+сыр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Листья нори разрезаем на половинки (если планируете небольшие роллы), руки смачиваем в воде, берем рис и формируем шарики, раскладываем рис на нори, оставляя 1 см от края (что бы ролл хорошо завернулся и не развалился), руки смачиваем и распределяем рис тонким слоем. Рис можно сразу смазать сливочным сыром, это как вам удобно, выложить рыбу или палочки крабовые (либо пластинами, либо длинными брусочками), огурчики брусочками. Сворачиваем циновкой, край нори смачиваем водой, что бы хорошо все склеилось.
Начинку можно брать любую на свой вкус, хоть сало с сильным огурцом))))
Подавала с соевым соусом, хреном, имбирем, сладкой кукурузой. Пили пепси)))
Считаю что для первого раза у нас получилось не плохо, дочери понравилось их готовить, а особенно есть))) А вот я роллы не очень люблю.... Но даже я ела🤣Потому что вкусно.
Всем спасибо за внимание! Здоровья всем! 💖💖💖
