Доброе утро всем!) Во вчерашней статье я обещала рецепт горбуши с картофелем и брокколи в мультиварке (вы уже прочитали? Я начала вести свой дневник питания) - выполняю обещание, вот рецепт. Он простейший и очень, очень вкусный.
Нам понадобится:
- Примерно 400 г филе горбуши;
- Около 500 г картофеля очищенного;
- 200 г брокколи;
- 1 средняя луковка;
- 100-150 мл молока;
- 15 г сливочного масла.
- 30 г сыра "Российский";
- соль и специи по вкусу.
Филе нарезаем кусочками, как мясо на гуляш, грубо говоря, картофель кубиками, брокколи некрупными соцветиями, а лук полукольцами. Растапливаем ломтик сливочного масла в мультиварке на режиме подогрева, после чего складываем в мультиварку все ингредиенты и запускаем режим "тушение" под закрытой крышкой - на 40 минут. Через несколько минут открываем, солим, добавляем специи (у меня сушеный чеснок и сушеная зелень) и проверяем, достаточно ли влаги выделяют ингредиенты. Если нет - пару столовых ложек воды, не больше. И пусть себе тушится.
Минут через 20 вливаем молоко и всыпаем натёртый сыр, перемешиваем и оставляем тушиться до конца программы. Всё готово.)
Изумительно просто и очень вкусно. При этом питательная ценность всего 98/8/4/8 на 100 г продукта - это невероятно! Такое блюдо подходит и для прекрасного ужина, и для легкого, но сытного перекуса - попробуйте, рекомендую!
Сегодня вечером постараюсь успеть выложить пост о том, как прошёл мой день, что я ела и как прошла тренировка - сегодня по плану функциональная. А какие у вас планы на день?
Напоминаю, если вам хочется снизить вес, успешно сохранять его или же просто наладить пищеварение и питание - напишите мне, моя консультация бесплатна. Я помогу вам подружиться с вашим животом.)
#еда #рецепты #кулинария #кухня #здоровый образ жизни
