На 3- х литровую банку-4-5 шт. селедки. Разморозить, помыть холодной водой и в банку.
Рассол:
На 2 л. воды- 7 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара. Примерно 5 шт. горошин перца, 1 листик лаврушки.
Закипятить , остудить и залить сельдь в банке. Убрать в холодильник на 3-и дня.
Селедка получается обалденная...
