Тип: single malt scotch whisky. Винокурня: Aberlour. Год розлива: 2019 (апрель)
Возраст: NAS. Крепость: 59,6%. Регион: Speyside
Тип бочки: Бочки из под хереса олоросо (как правило, первое заполнение) европейский дуб. Колер: нет. Холодная фильтрация: нет. Цвет: крепко заваренный чай. Плотность: тело маслянистое, текстура и ножки хорошие.
Аромат: приятный, спирты чувствуются, но не раздражают. Пряный плотный запах от хереса, терпкость. Тяжелый, сладко-винный, сырая земля. Старые леденцы, сухофрукты (жирный инжир, изюм). Воду хорошо принимает - с крепостью уходит терпкость. Помадка, сливки, жаренные орешки, финики. Засахаренный компот из под сухофруктов.
Вкус: Терпкий, крепкий, пряный. Крепость не раздражает, сухофрукты и хересный вкус. Специи, винная терпкость, чувствуются танины, немного вяжет. Добавление воды - меняет вкус, сливочно-инжирные нотки, чуть горчинка, компот, ликер. Пьется мягче, вода разваливает вкус, теряется его концентрация.
Финиш: Без воды -чуть обжигающий, горячий глинтвейн, фрукты, долгий и приятный, прянности, фруктово-винный. С водой - финиш короче, слащавая горечь появляется.
Особенности: Дистилерия основана -1826 (неофициально), официально -1879. Основатель- Джеймс Флеминг. Владелец сейчас - Чивас (Перно Рикар с 1975 года). Кубы 2+2. Входит в шестерку по продажам солодовых спиртов в мире, 50% спиртов- на бленды. Релиз -бочковая крепость, выпускается с 1997 года. Релиз (батч) выходит 3-4 раза в год. Возраст спиртов в купаже 5-25 лет. Нумерация батчей пошла с цифры 6 (первые 5 никак не обозначали). Бутылка 1579. Полное выстаивание в хересных бочках. Батч от батча отличаются друг от друга.
Вывод: Качественный, добротный, плотный скотч, не чувствуется бочка. Отличный баланс спиртов. Не спиртуозный, хотя спирты могут кусаться. Настоящий хересный монстр, питкость великолепная, очень приятный молт. С драмом-другим можно просидеть вечер. Воду берет хорошо, но теряет свою индивидуальность, лучше пробовать пить чистым. Цена в ДФ - 50-60 евро, в сетевых магазинах обычно за 7000-6500 рублей и больше, если встретить около 4000 -надо брать. С удовольствием. Отличный вариант для ценителей и друзей, которые разбираются в виски.
