Здравствуйте, мои дорогие подписчики!
Сегодня на завтрак, на скорую руку приготовила своим домашним сырнички с яблоками и корицей.
Рецепт очень простой и быстрый.
Нам понадобится:
Творог - 0,5 кг,
Яйца - 2 шт.
Яблоки - 3 - 4 шт.
Сахар 100 г,
Корица - 1 чайная ложка,
Сода или разрыхлитель - 0,5 чайной ложки,
Щепотка соли,
Мука 1,5 - 2 стакана.
Растительное масло для жарки.
Приготовление
Яблоки натереть на крупной терке.
Творог, яйца, соль, сахар, разрыхлитель, корицу, хорошенько перемешать.
Добавить муку. И тоже хорошенько вымешать тесто.
Разогреваем сковороду с маслом.
Скатываем тесто небольшими шариками. Потом шарик приплюснуть и положить на разогретую сковороду.
И так проделать со всем тестом.
Обжарить сырники до золотистого цвета с обеих сторон на среднем огне.
И все! Горячий и вкусный завтрак готов!
Можно подавать сырники с медом, сметаной или вареньем.
