- В сегодняшней статье мы решили рассказать об основных преимуществах пальмового масла.
- Пальмовое масло содержит витамин Е - мощный природный антиоксидант, который отвечает за молодость и питание клеток организма, защищает от развития онкологии, понижает уровень сахара и нормализует циркуляцию крови.
- Пальмовое масло содержит витамин А, необходимый для здоровья органов зрения, костей, кожи и волос. Также витамин А - прекрасный иммуностимулятор.
- Пальмовое масло содержит ненасыщенные жирные кислоты омега-9 и омега-6 - те самые полезные жиры, о которых так много говорится с сфере полезного питания.
- Пальмовое масло содержит кофермент Q, необходимый для здоровой работы сердца. И не только сердца - кофермент участвует в работе всех мышц, и чем активнее мышца, тем больше кофермента ей необходимо.
- Пальмовое масло может выдерживать высокие температуры. Так, если подсолнечное масло начинает гореть при температуре 120-130 градусов, то пальмовое масло можно нагревать до 220-230 градусов. Это делает пальмовое масло незаменимым для жарки и фритюра на высоких температурах.
- Пальмовое масло - это растительное масло, а значит в нем не содержится ни холестерина, ни трансжиров. Напротив, именно пальмовое масло позволило производить продукты питания без трансжиров. Раньше вместо него использовались искусственно отвержденные или гидрогенизированные жидкие растительные масла, но в результате этого процесса появилось много опасных компонентов. Сейчас любимые многими продукты стали намного безопаснее для здоровья именно благодаря пальмовому маслу.
- В Россию привозят только качественное пальмовое масло, которое получает код пищевого продукта в соответствии с требованиями действующего закона - Технического регламента Таможенного союза на масложировую продукцию.
- Масличная пальма дает не только масло. Из соцветий этого дерева получают сок, который идет для приготовления вина. А сами плоды едят сырыми, запеченными, готовят из них суп и другие блюда.
- Масло пальмы используется и в лекарственных целях - его добавляют в мази и крема для оздоровления кожи. Также в пальмовом масле содержатся коэнзимы - незаменимое средство для восстановления красоты и здоровья даже сильно поврежденных волос.
- Красное пальмовое масло - продукт здорового питания, который продается в специализированных магазинах. И не просто так, ведь красное пальмовое масло не только рекордсмен по содержанию предшественников витамина А, но и каротиноиды из пальмового масла усваиваются организмом намного лучше, чем каротиноиды из овощей и фруктов. Именно поэтому на основе пальмового масла ученые разрабатывают витаминный препарат для людей с дефицитом витамина А.
- Пальмовое масло усваивается нашим организмом лучше, чем сливочное масло. Поэтому слухи о том, что оно не переваривается, - это ложь. При неусвоении пищи человек сталкивается с тошнотой, диареей и дискомфортом в желудке. Если у вас нет этих симптомов после того, как сели печенье с пальмовым маслом, - можете быть уверенными, что оно прекрасно усвоилось.
