КАК ПРИГОТОВИТЬ ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ.
Ингредиенты:
кабачки -2 шт,
зеленый лук - пучок, (можно заменить сушеным),
соль по вкусу,
яйцо - 1 шт,
мука - 4 ст.л..
масло растительное для жарки.
Приготовление:
1. Кабачки очистить от кожуры, внутри очистить от семян.
2. Натереть кабачки на терке. Добавить соль, перемешать, подождать 10-15 мин, чтобы кабачки выделили жидкость и слить ее.
3. Яйцо смешать с зеленым луком.
4. Влить яйцо к кабачкам, перемешать.
5. Добавить муку. Перемешать.
6. Обжарить на разогретой сковороде.
