ВкусноЕдим

Ингредиенты: шампиньоны, картошка, морковь, лук репчатый, зелень, чеснок, творожный сыр, растительное масло для жарки, Приготовление: Обжарить лук и морковь. Морковь натереть на терке. Добавить обжариваться грибы. Выдавить чеснок. Затем добавить картофель, нарезанный на кубики...

Ингредиенты для маринада: Приготовление: Очищаем опят. С ножек убираем всю грязь Хорошо промываем под проточной водой. В кастрюлю набираем воду, вскипятим и отправить туда грибы. Отварить грибы 15 мин. Чтобы грибы при варке не потемнели добавить 1/3 ч.л. лимонной кислоты. Во время варки будет появляться пена, ее необходимо убирать. Через 15 мин сливаем воду с кастрюли. Набираем заново чистую воду, добавляем 1 ст.л. соли. Варим опят второй раз, также убираем пену. Варим 15 мин. Пока варятся грибы готовим маринад...

Ингредиенты: Приготовление: Грибы очистить от грязи и промыть. На дно кастрюли кладем лист хрена. Выкладываем первый слой грибов шляпками вниз. Солим. На каждый гриб насыпаем 1/2 ч.л. соли. Кладем дольки чеснока. Снова выкладываем слой грибов. Кладем также соль...

Пока сезон маслят, успеваем готовить. Я очень люблю эти грибы, на мой взгляд они самые вкусные. Ингредиенты: Приготовление: Грибы очищаю от пленки. Грибы отвариваю 15 минут с момента закипания. После варки промываю тщательно под проточной водой. Промытые грибы мелко нарезаю. В сковороду кладу сливочное масло...

говядина майонез сыр твердый - 150-200г, соль, перец по вкусу паприка - 1ч.л. Приготовление: Нарезать говядину на стейки. Положить в полиэтиленовый мешочек и отбить. Выкладываю дальше в контейнер послойно, каждый кусочек солю, перчу и добавляю паприку. Смызываю майонезом. Убираю в холодильник мариноваться на 2 часа. Можно также оставить на ночь. На раскаленной сковороде обжариваю каждый кусок с двух сторон...

Сейчас сезон кабачков и я хочу показать Вам простой и вкусный рецепт приготовления кабачков с морковью и сыром в духовке. Готовится быстро и не сложно. Ингредиенты: Приготовление: Молодой кабачок нарезать на кружочки, шкурку можно не снимать, если она не жесткая. Дальше делаю начинку: Все перемешать. Кружочки кабачков выложить на смазанный противень, противень можно застелить пергаментной бумагой, смазать кабачок сверху сметаной. Выложить сверху начинку. После того как выложили начинку, сверху натереть сыр...

Рецепт маринованной капусты на зиму. Ингредиенты: Маринад: Приготовление: Капусту и морковку натереть натереть на терке. Соединяем морковь с капустой вместе. Добавляем чеснок. Чеснок предварительно пропустить через чеснокодавилку. Перемешать. Делаем маринад: В кастрюлю налить воду, растительное масло, сахар, соль. Поставить на огонь и довести до кипения. Сахар и соль должны раствориться. Влить уксус 9%. Готовый маринад вылить в капусту и перемешать...

Как приготовить песочное печенье Ингредиенты: В емкости смешать яйцо с сахаром, перемешиваем, чтобы растворился сахар. Перемешивать венчиком. Маргарин берем из морозильника и режем на мелкие кусочки. Добавляем его к яйцу с сахаром и вилкой разминаем. Добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем вилкой...

Ингредиенты: Приготовление: Грузди промыть и замочить в воде на 2-3 суток, периодически меняя воду, в день 3-4 раза. Чеснок нарезать кружочками. В кастрюле вскипятить воду, проварить грибы 5 минут, отбросить на дуршлаг, не промывать, оставить горячими. Банки простерилизовать 15 мин при температуре 150 град. Крышки использую специальные полиэтиленовые для консервирования, их также вместе с банками стерилизую. На дно банок выкладываем чеснок, семена укропа, затем кладем грибы, заполнили банку грибами на половину, снова кладем чеснок и семена укропа, и докладываем грибу до верху...

Кабачок очистить и порезать на кубики. Морковь натереть на терке. Лук порезать не крупно. Кабачок выкладываю в кастрюлю, наливаю растительное масло 60мл, насыпаю соль 1 ст.л., сахара 60г. Включаю на медленный огонь и варю 30 минут. В сковороде обжариваю лук 3 мин, затем выкладываю обжариваться морковь, добавляю 200г томатной пасты., выдавливаю 5 зубчиков чеснока. Обжарка готова. Добавляю обжарку к кабачку и варю еще 30 минут. За 5 минут до готовности добавляю 3 ст...

Самая главная заготовка, которую я делаю каждый год это горлодер. Как я готовлю опишу ниже: Приготовление: 1. Чеснок очистить. 2. Измельчить чеснок в блендере. 3. Помидоры нарезать на половинки и измельчить в блендере, или пропустить через мясорубку, как удобнее. 4. Смешать помидоры с чесноком. 5. Добавить соль. Хорошо перемешать. Оставить постоять на 3 часа...