ВкусноЕдим

Ингредиенты: шампиньоны, картошка, морковь, лук репчатый, зелень, чеснок, творожный сыр, растительное масло для жарки, Приготовление: Обжарить лук и морковь. Морковь натереть на терке. Добавить обжариваться грибы. Выдавить чеснок. Затем добавить картофель, нарезанный на кубики...

Ингредиенты для маринада: Приготовление: Очищаем опят. С ножек убираем всю грязь Хорошо промываем под проточной водой. В кастрюлю набираем воду, вскипятим и отправить туда грибы. Отварить грибы 15 мин. Чтобы грибы при варке не потемнели добавить 1/3 ч.л. лимонной кислоты. Во время варки будет появляться пена, ее необходимо убирать. Через 15 мин сливаем воду с кастрюли. Набираем заново чистую воду, добавляем 1 ст.л. соли. Варим опят второй раз, также убираем пену. Варим 15 мин. Пока варятся грибы готовим маринад...

Ингредиенты: Приготовление: Грибы очистить от грязи и промыть. На дно кастрюли кладем лист хрена. Выкладываем первый слой грибов шляпками вниз. Солим. На каждый гриб насыпаем 1/2 ч.л. соли. Кладем дольки чеснока. Снова выкладываем слой грибов. Кладем также соль...

Пока сезон маслят, успеваем готовить. Я очень люблю эти грибы, на мой взгляд они самые вкусные. Ингредиенты: Приготовление: Грибы очищаю от пленки. Грибы отвариваю 15 минут с момента закипания. После варки промываю тщательно под проточной водой. Промытые грибы мелко нарезаю. В сковороду кладу сливочное масло...