Что потребуется? Записывай! (В данной статье описан рецепт приготовления блюда на большую семью. Так так у меня в семье 4 детей, я готовлю много.)
- Упаковка спагетти;
- 1-2 луковицы;
- (по желанию) морковка;
- 5-8 средних помидоров;
- 3-4 перчика;
- куриная грудка;
- специи;
- хорошее настроение.
И так, я думаю, варить спагетти умеет каждый, поэтому процесс приготовления лапши тут упоминать не буду.
Перед началом кашеварства убедитесь. что у вас убраны волосы и чистые руки. Предварительно помойте все необходимые продукты.
Для начала следует найти в вашем уютном гнёздышке глубокую сковородку, в которой и будет делаться, скажем так, подливка. Далее следует нарезать 1-2 луковицы маленькими кубиками.
Если Вы решили добавить морковку, то её следует нарезать тонкой соломкой.
Помидоры тоже следует порезать кубиками, не важно какого размера они будут, в процессе от них останется только кожура, а в соке будут тушиться все продукты. С перцем немного сложнее - его нужно, отделив от семечек и веточки, порезать аккуратно, не большими квадратиками.
Куриную грудку тоже следует порезать мелко, чтобы мясо успело полностью потушиться. (Предварительно её нужно разморозить, если она лежит у вас в морозилке какое-то время.)
Потихоньку смешиваем ингредиенты.
Для начала на разогретую сковородку выливаем немного сливочного масла, ждём пока оно нагреется и только потом отправляем в ад бедный лук. (Если масло не разогрелось, а лук туда уже бросили. то он получится жирным по вкусу. Лайфак!!!) Ждём, пока лук не обжарится, став немного золотисто-коричневого цвета.
Добавляем помидоры и морковку. перемешиваем. Ждём ходя бы минут 7, чтобы из помидоров вышел весь сок. Далее добавляем перчик. Дайте морковке и перчику потушиться минут 10-15.
Когда время выйдет добавьте мелко нарезанные кусочки курицы. Всё это следует хорошо перемешать и добавить ваши любимые специи (соль, перец, вегетта). Дождитесь готовности мяса и морковки, потом можно снимать сковородку с плиты.
Вуаля! Блюдо готово!
(По желанию в спагетти можно добавить тёртый сыр, уж им точно нельзя испортить блюдо).
Приятного аппетита...
