До недавнего времени я считал, что Ашан – современный аналог СЕЛЬПО. Поэтому было довольно неожиданно обнаружить там целый стеллаж с крафтовым пивом. Короче говоря, следующие несколько обзоров будут посвящены сортам, приобретённым в одном из магазинов сети Ашан. Подписывайтесь, чтобы не пропустить.
А теперь, к сегодняшнему герою.
Стиль:
Бельгийский двойной эль.
Новый Petrus Double – это темно-коричневое полнотелое пиво, идеальное после тяжелого рабочего дня. Горечь происходит от шести различных сортов солода. Благодаря хорошо сбалансированному вкусу усталость от рутины уплывает в небытие.
Untappd
Что на этикетке?
Этикетка, оформлена в чёрно-красных тонах и выглядит довольно строго На лице вынесено название марки «Petrus», над которым красуется изображение медного чана для варки. Под ним – обозначение стиля, которое одновременно является сортом напитка.
Обилие золотых колосков, должно быть, намекает на те самые пять сортов солода.
Состав:
Вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, сахар, хмель и хмелепродукты.
Экстрактивность начального сусла: 16%;
Алкоголь: 7,0%;
IBU: 22 (на этикетке не указано).
Что в бокале?
Пена как у колы: пропала, пока я вытирал результат гашинга со стола.
Цвет:
Тёмно-коричневый, как и пена, напоминает колу.
Аромат:
Хлебно-черносливовый выпирает алкоголь.
Вкус:
Уходит в гренки. Похож на Балтику 6 на минималках. Высокая карбонизация. На послевкусии небольшая горчинка.
Что в итоге?
Очень плоский и не интересный солодовый вкус – совсем не то, что вы ожидаете от бельгийского дюббеля. Пить не стал, отдал товарищу.
Спасибо всем, кто ставит пальцы вверх. Только это мотивирует меня писать больше. Ну и подписка на канал.
А вы пробовали этот сорт? Напишите в комментариях!
#beerdeerdzen
