Уже заканчивается сентябрь, а в саду ещё много ягод. Детвора лакомится, а я делаю заготовки на зиму. Всем хватает, никто не обижается.
Хочу поделиться, как я делаю офигенный десерт на раз два. Для этого подходят любые ягоды, но сегодня я делала десерт из малины.
Собрала 2 кг малины, измельчила блендером, добавила 2 кг сахара и хорошо перемешала. Оставила на 20 минут чтобы растворился сахар. За это время ещё пару раз перемешала.
Дальше разлила полученную смесь в 0,5 литровые пластиковые бутылки, плотно их закупорила крышками и отправила в морозильную камеру. У меня получилось 5 бутылок.
Можно использовать литровые или полтора литровые бутылки. Лишь бы было место в морозилке. Маленькие бутылки легче расставить в холодильнике.
Эту вкуснятину употребляем зимой, разрезав бутылку поперек, как колбасу на порционные части в виде фруктового мороженного.
Можно добавлять в чай, как варенье, использовать для приготовления компота или киселя, украшать различные сладкие блюда, предварительно разморозив.
Попробуйте пока малиновый сезон ещё не закончился. Поделитесь своими фишками в комментариях. Желаю всем приготовить побольше разных вкусняшек, чтобы зима не казалась длинной и скучной!
Если моя статья понравилась вам, ставьте лайк, поделитесь и подписывайтесь на канал.
