Фритата-итальянский омлет, который готовят с начинкой из сыра, овощей, колбасы или мяса. Обычно фритату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке.
..
6 яиц
4 картофелины порезать кубиками
Зелень по вкусу
Помидор
1/2 ст. Молока
70г сыра натереть
2 дольки чеснока
Соль, перец
..
Смешать все, кроме картошки, приправить солью. Картошку пожарить, присаливая, выложить в форму, залить начинкой, выложить сверху помидор дольками, запечь при 200 град. 15 мин.
Приятного аппетита, дорогие друзья!
