Хрустящие лепешки на манке, румяные, хрустящие и ароматные лепешки получаются. Оригинальный и очень простой в приготовлении рецепт, обязательно попробуйте, они придутся по вкусу абсолютно всем. Настоящая находка для любой хозяйки.
Нам понадобится:
- Манка 1\2 стакана.;
- Мука 2 стакана.;
- Соль 1 ч.л.;
- Разрыхлитель 1ч.л.;
- Кипяток 2 стакана.
Для смазывания теста:
- Растопленное сливочное масло 100мл.
Хрустящие лепешки на манке. Рецепт приготовления
- В глубокую миску засыпаем манку, просеиваем ее через сито. Затем также просеиваем муку. Далее добавляем соль и разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем.
- После вливаем кипяток, и снова перемешиваем. Замешиваем мягкое и нежное тесто. Готовое тесто делим на 4 части. Каждую часть скатываем в шар, и смазываем их растительным маслом.
- Оставляем на 20 минут отдохнуть, после раскатываем каждый шарик в тонкую лепешку. Смазываем его растопленным сливочным маслом. Сверху посыпаем крахмалом.
- По желанию можете добавить творог и сыр. Лепешку складываем пополам, а затем скручиваем в рулетик. Делаем так с каждой частью теста, затем слегка прижимаем сверху.
- И теперь повторно раскатываем в небольшую лепешку. Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
Хрустящие лепешки на манке готовы. Оригинальный и невероятно вкусный и простой рецепт.
Кушайте на здоровье.
Рецепт с видео на нашем сайте https://www.saitkulinarii.info/hrustyashie-lepeshki-na-manke/
