Картошечка с шампиньонами в сметане😇
Нам понадобится:
- Картофель - 700-900 грамм
- Шампиньоны- 400-500 грамм
- Сметана ~200 грамм
- Средняя луковичка
- Подсолнечное масло
- Соевый соус
- Соль
- Черный перец
- Чеснок
- Укроп
1.Для начала мы моем, чистим и режем на не очень мелкие кусочки картофель и грибы, лук режем кто как любит
2. Добавляем в посуду, в которой будем готовить, немного масла, разогреваем и добавляем лук. Если у вас свежий чеснок, то добавляем его на этом этапе, у меня был сушеный и я его засыпала со специями)
3. Немного его поджарив, добавляем грибы, перемешиваем и ждем, чтобы они немного утушились
4. После добавляем картофель, сметанку(у меня было чуть меньше 200 грамм, ничего страшного), солим перчим по вкусу, немного соевого соуса по желанию, укроп, чеснок и все хорошенько перемешиваем. Немного подумав, я решила добавить чучуц молока, это тоже по желанию)
5. Тушим все это дело под закрытой крышкой около получаса, время от времени помешивая. Я делала сначала на мощности 8(из9 возможных) под конец на 6.
Приятного аппетита!
