2 длинных батона( по 250г) 350г копчёной грудки (без костей) 1 стебель сельдерея 50г 1 манго (350г) 30г свежего имбирного корня 0,5 пучка петрушки 450г творожного сыра с зеленью соль молотый чёрный перец 0,5 ч. ложки соуса "табаско" каждый батон разрезать на четыре части.с помощью черенка большой ложки удалить мякоть. половину мякоти искрошить. куриную грудку нарезать кубиками размером 1см. сельдерей очистить, листики отрезать и отложить в сторону. манго очистить и срезать мякоть с косточки. сельдерей и манго нарезать кубиками размером 5мм. имбирь очистить и мелко нарубить . петрушку вымыть, обсушить, оторвать листики от стеблей и мелко нарезать. всё смешать с искрошенным хлебом и творожным сыром.приправить солью,перцем и соусом "табаско".наполнить массой батоны, завернуть в фольгу и положить в холодильник. нарезать и выложить на блюдо.
2 длинных батона( по 250г) 350г копчёной грудки (без костей) 1 стебель сельдерея 50г 1 манго (350г) 30г свежего имбирного корня 0,5 пучка петрушки 450г творожного сыра с зеленью соль молотый чёрный перец 0,5 ч. ложки соуса "табаско" каждый батон разрезать на четыре части.с помощью черенка большой ложки удалить мякоть. половину мякоти искрошить. куриную грудку нарезать кубиками размером 1см. сельдерей очистить, листики отрезать и отложить в сторону. манго очистить и срезать мякоть с косточки. сельдерей и манго нарезать кубиками размером 5мм. имбирь очистить и мелко нарубить . петрушку вымыть, обсушить, оторвать листики от стеблей и мелко нарезать. всё смешать с искрошенным хлебом и творожным сыром.приправить солью,перцем и соусом "табаско".наполнить массой батоны, завернуть в фольгу и положить в холодильник. нарезать и выложить на блюдо.
