Кофе в Италии это не просто напиток. Это целая культура. Италия считается одним из лучших производителей кофе в мире, даже не имея собственных кофейных плантаций. Секрет в виртуозной комбинации кофейных зёрен разных сортов и уникальной технологии обжарки.
Здесь пьют кофе везде и всегда. Практически в каждом итальянском доме стоит гейзерная кофеварка мока, изобретенная именно итальянцами. Главное её достоинство - быстрое приготовление крепкого, вкусного и ароматного напитка.
В Италии существует много компаний, производящих кофе. Выбор зависит от вкусовых предпочтений. Тут главное знать какой вкус и аромат вы хотите получить в чашке.
Кофе Illy
Его обычно продают в супермаркете в жестяных банках. У него деликатный, мягкий вкус и аромат.
Цена Illy выше по сравнению с другими марками, популярными в итальянских домах. Дело в том, что наиболее покупаемые марки кофе в Италии - это, в основном, смесь Арабики и Робусты (Арабика богаче по вкусу, чем Робуста, которая даёт кофе горчинку). Кофе Illy это 100% Арабика.
Кофе Lavazza
Одна из лучших марок итальянского кофе, известная во всём мире. Lavazza выпускает различные смеси. Самой популярной считается Qualità Oro.
Производится из 100% Арабики, поэтому обладает нежным вкусом, без горечи.
Кофе Kimbo
Итальянский бренд премиум-класса занимает почётное место на рынке. Во многих странах его признали безоговорочным лидером продаж. Выбор смесей кофе Kimbo огромен: Aroma Gold, Aroma Intenso, Antica Tradizione, Aroma Di Napoli
Экспериментируйте с разными видами кофе и вы обязательно найдёте свой сорт!
Советы как выбрать гейзерную кофеварку
