Всем привет! Возвращаемся на российские крафтовые просторы, чтобы с головой окунуться в хмельные воды. Да еще и под соответствующую композицию одной из величайших групп в истории прогрессивного рока!
Подмосковная пивоварня «Rewort Brewery» уже кучу раз фигурировала на моем канале. Ежели кто-то с ней не знаком, можете для начала прочитать обзоры на бескомпромиссный «DIPA Fidel Castro», хороший IPA «Fridtjof N.», портер с кленовым сиропом «Maple Brunch», сладенький DIPA «Muammar G.», вкусный Double West Coast IPA «Stability», ореховый портер «Nutty Nut», DNEIPA с необычным хмелем «No Speed Limit», политический милкшейк «Hugo C. (Colors of Venezuela)» и очень интересный гозе «Crystal Method». А я сразу перехожу к новому образцу.
Название: «Reflection»
Стиль: Двойной новоанглийский #ipa ( IPA - Imperial / Double New England )
#пивоварня : «Rewort Brewery» ( #россия #московская область )
ABV ( #алкоголь ): 8.6 %
OG (Плотность): 20.0 %
IBU (Горечь): 35
Хмель: Idaho 7, Ekuanot
Тара: Банка
Петрозаводский пивной рынок по-прежнему завален продукцией «Rewort Brewery», и это, скорее всего, плюс. 190 рублей за банку двойного NEIPA в одном из гипермаркетов - разве плохо? Тут надо брать, не раздумывая. Что я и сделал. Тем более, в составе такая интересная пара хмелей.
Цвет бледно-оранжевый, почти непрозрачный. Довольно стойкая крупнозернистая пена долгое время держится на поверхности. Карбонизация сильная.
В аромате сильнейшие цитрусы с доминирующим лимоном. Сочно, пряно и дерзко. Алкоголь не заметен.
Читайте также: Самое популярное крафтовое пиво в мире. Что такое IPA?
Во вкусе преобладает цитрусовая кислинка с оттенками горькой цедры. Сладости вообще нет. Горечь, с одной стороны, деликатная, а с другой - весьма ощутимая. Солодовое тело плотное, не водянистое. Спирт едва ощущается, и то не в каждом глотке. Отлично освежает.
В терпком послевкусии все та же корка грейпфрута. Финиш сухой.
Оценка «Вкусного пива»: 4.0/5
Это пиво точно понравится тем, кто любит лимоны и грейпфруты. А, ежели вы эти фрукты не перевариваете, то смело проходите мимо. Тогда «Reflection» не для вас. Очень уж тут сильна игра хмелей!
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
Новейшее карельское пиво, в которое не пожалели хмеля. «Štekki» от «Snowcap»: Дегустация
