Что не так с этим продуктом?
Есть мнение, что лучше питаться тем, что растет в той местности, где проживаешь. Банан как раз из тех, кто завозится из других континентов, но есть более веский аргумент, который поможет сократить, а возможно исключить банан из рациона.
Если простым и понятным языком, то существует таблица, в которой указан перечень продуктов по убыванию вредности. Ну как вредности... По научному - гликемический индекс. Он указывает, насколько сильно продукт влияет на изменения глюкозы в крови. А мы знаем, что чем больше глюкозы в организме, тем опаснее.
Что будет, если продолжать есть бананы?
Банан находится в середине списка и имеет показатель 60 из 100. И хотя есть более вредные продукты, я обратил внимание на банан, т.к. он чаще остальных появляется на столе, им чаще всего угощают детей и самое главное, никто не подозревает, какая опасность таит в себе данный продукт.
Не редко его считают основным источником углеводов на какой-либо диете, однако такое заблуждение может сыграть плохую шутку. Сверхвысокий уровень глюкозы в крови вызовет всплеск инсулина, а если после банана такое не ощущается, значит организм уже приобрел инсулинорезистентность, когда повышен уровень инсулина в крови (что может стать причиной диабета).
Чем заменить банан в рационе?
Как уже было сказано вначале, лучше есть то, что растет в нашей местности. Альтернативой углеводному плоду может стать клубника, земляника, малина, голубика или ежевика. Такая замена вполовину уменьшит уровень глюкозы и шансы заболеть. По понятным причинам такие продукты в магазинах стоят дороже, но в сезон можно стараться наведаться вдоволь.
Не выходя из супермаркета.
А чем заменить аппетитные бананы, если несезон малины с огорода, да и рынков в городе нет, а лишь супермаркеты вокруг? Снова обратимся к таблице и обнаружим гору продуктов, которые менее вредны для организма.
Яблоко. Его всегда в достатке в магазинах даже когда неурожай. Не смотря на то, что эти фрукты привезенные и долгоживущие, они имеют показатель в 35 из 100.
Груши, сливы, абрикосы и большинство овощей также не имеют гликемический индекс выше 40 из 100.
Чернослив - отличная альтернатива всем сочным продуктам, особенно размоченный. Можно делать компот, что так же принесет не мало пользы.
Читайте также: Чем ослабить голод на лечебном голодании? 3 продукта.
