Киш Лорен - это открытый пирог из песочного теста, на которое выкладывается начинка и заливается сливочная начинка! В этом рецепте киш с курицей и грибами! Пирог вкуснейший, как в ресторане;)
Ставьте ваши лайки и подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты!
Процесс приготовления можно ПОСМОТРЕТЬ в моем коротеньком ВИДЕО-РОЛИКЕ, который размещен в конце публикации.
Вам понадобится:
Для теста 👇
⁃ холодное сливочное масло 120 г
⁃ мука 180 г
⁃ вода или молоко 2 ст л
⁃ Соль щепотка
Для начинки
⁃ Фарш поджаренный или отварная грудка
⁃ Шампиньоны ( по желанию ) поджаренные
⁃ Брокколи отварной ( по желанию )
⁃ Зелень укропа, пеструшки ( по желанию )
Для заливки
⁃ Сливки 10-15% 180-200 мл
⁃ Яйца 2 шт
⁃ Сыр твёрдый 100-150 г
⁃ Соль, перец по вкусу
ВИДЕО-РЕЦЕПТ:
Подписывайтесь на мой канал - вас ждет много простых и вкусных рецептов
Другие мои статьи:
Хачапури по-аджарски. Простой рецепт.
Рецепт карамели для торта
Сосиски в тесте, простой рецепт!
