У нас сегодня годовщина свадьбы и нужно приготовить что-то особенное. Никогда раньше я не готовила такого блюда, но все оказалось намного проще, чем я ожидала.
Надеюсь, муж оценит мои старания!
На 2 порции нам понадобится:
- корейка ягненка (6 ребер)
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст.л. растительного масла
- соль, черный перец
- пучок кинзы
1. Чеснок очищаем и режем тонкими пластинками. Между ребер делаем небольшие надрезы и нашпиговываем их чесноком.
2. Мясо солим, перчим, кости оборачиваем фольгой, чтобы не обгорели. Смазываем наше каре маслом.
3. Духовку заранее греем до 160 градусов, отправляем туда каре и запекаем минут 30-40. где-то раз в 10 минут переворачиваем, чтобы запекалось равномерно.
4. Все готово! Можно подавать на стол, посыпав измельченной кинзой.
Приятного аппетита!
P.S.: понравился рецепт, подписывайтесь на мой канал, пишите комментарии, я всегда отвечу на все ваши вопросы!
