Ингредиенты
- картофель 3 шт
- шампиньоны 5-7 шт
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- сливки 15% 200 мл
1 шаг.
Отвариваем картофель до готовности.
2 шаг.
Обжариваем лук, морковь и шампиньоны до готовности.
3 шаг.
Сливаем воду в которой варился картофель и соединяем ингредиенты. Взбиваем до образования пюре, добавляем сливки и опять взбиваем. Добавляем соль, перец по вкусу и готово.
Приятного аппетита!
