Всем доброго времени суток!
Вчера долго думала, что бы приготовить вкусненького из куриного филе, и придумала. Супер вкусные курино-овощные котлетки!
Для их приготовления нам понадобится:
1. Куриное филе
2. Яйцо
3. Кабачок
4. Лук
5. Морковь
6. Сметана 1 столовая ложка
6. Соль, специи и зелень по вкусу(я добавляла укроп)
Итак начинаем готовить.
· Куриное филе перекручиваем вместе с луком, на мелкую терку трем морковь;
· Чистим кабачок, трем на крупную терку, немного присаливаем, даем отдохнуть 5 минут и сливаем лишнюю воду. Добавляем к фаршу.
· Вводим к фаршу все остальные ингредиенты. Он получается жидковатым.
· На расколенной сковороде формируем котлетки ложкой и обжариваем с каждой стороны по 2 минуты. Так мы запечатываем мясо и котлетки будут очень сочные.
· Перекладываем получившиеся котлетки на противень, застеленный фольгой, на дно наливаем немножко водички сверху тоже прикрываем фольгой и запекаем в разогретой духовке при 180 градусов 25-30 минут.
КБЖУ одной порции (у меня это 120 грамм филе, лук – 35 гр., морковь – 10 гр., кабачок – 57 гр., укроп – 2 гр., сметана 7 гр.) 183 ккал – 26,7/5,2/6,9
Кушайте вкусно и худейте! Всем приятного аппетита!
Эти и другие рецепты, Вы найдете на моей странички в Instagram https://www.instagram.com/annasol97/?hl=ru
