Из куриной грудки и овощей получаются действительно диетические котлеты, которые не прибавят вам веса. Да и сами по себе они очень вкусные и сочные, поэтому наверняка понравятся вашим мужчинам.
Вам понадобится:
2 куриных грудки среднего размера или 1 большая;
2 морковки;
1 большая луковица;
1 груша;
1 яйцо;
горсть панировочных сухарей;
соль, перец;
приправы по вкусу;
томатная паста;
растительное масло для обжаривания.
Готовим:
1. Куриные грудки прокрутить через мясорубку.
2. Морковь натереть на терке.
3. Лук прокрутить через мясорубку или блендер.
4. Грушу протереть на крупной терке.
5. Смешать ингредиенты. Добавить яйцо.
6. Положить соль, перец, приправы. Можно добавить мелко порезанную петрушку и укроп.
7. Вымесить как следует фарш. Разделить на небольшие котлетки. Обвалять слегка в сухарях.
8. На сковороду налить 2-3 ложки растительного масла. Разогреть.
9. Выложить котлеты на сковороду. Обжарить до золотистой корочки.
10. Выложить котлеты из сковороды на тарелку.
11. В сковородку добавить пару ложек томатной пасты, развести водой. Посолить, добавить щепотку сахара.
12. Когда соус закипит, сложить все котлеты обратно в сковороду. Убавить огонь. На медленном огне прокипятить минут 5-10.
13. Котлеты готовы!
Еще больше рецептов на сайте Домашняя кухня от Марии zen.yandex.ru/id/5cfdc5209511bd00afb50e6b
