Давно слышала про сладкий ялтинский лук и еще дома мечтала его попробовать. Совершая путешествие в Крым, я с нетерпением стала присматриваться к овощам в близлежащем магазине.
Но, к сожалению там такого лука не оказалось и поэтому с утра пораньше я направилась на центральный рынок Ялты. Сперва я ходила по рядам выбирала помидоры и другие овощи для салата, а вот сладкий ялтинский лук мне никак не попадался на глаза.
Как только я все накупила и уже собралась уходить, то прямо рядом с картошкой увидела сладкий ялтинский лук. Он красиво возвышался горкой и вправду был шикарен - необычной приплюснутой формы и красно-бардового цвета.
И цена была вполне недорогая - всего по 85 рублей за килограмм. Продавец мне даже подтвердил, что это именно сладкий ялтинский лук. Поэтому, я не долго думая купила у него 1 килограмм сладкого ялтинского лука. Вот внизу на фото, вы можете посмотреть на лук, который я купила.
Прикупив все из овощей, я стала дальше продвигаться по рядам, присматривая фрукты к десерту. Но, тут мне опять попался красный ялтинский лук. Правда цена у него была почему-то дороже по 120 рублей.
А поскольку, я давно хотела попробовать сладкий ялтинский лук, то подумала, что это просто другой сорт и тоже его купила. Да, и цена была разная - этот лук продавался по 120 рублей.
Продавец, лук очень рекомендовал и говорил что очень сладкий. В результате, я накупила много ялтинского лука в общей сложности - аж 2 килограмма.
Думала будет отличное дополнение к помидорам и другим овощам. Можно добавить в любой салат и так говорят его можно есть, прямо как яблоки. Ялтинский лук должен совсем не горчить и действительно быть сладким.
Но, к сожалению купленный ялтинский лук оказался слегка горьким. Когда я рассказала про это своей хозяйке, то она мне сказала, что настоящий сладкий ялтинский лук нужно уметь правильно выбирать.
Ведь, настоящий сладкий ялтинский лук должен быть выращен в горных районах под Ялтой. Например, в районе Алушты в горах - тогда ялтинский лук вырастает сладкий, но дешевле 150 рублей его не купишь.
А туристам под видом сладкого ялтинского лука, выращенного в горах. Продают степной ялтинский лук и хотя он на вид такой же - только с тонкой кожурой и на вкус горький.
Степной лук выращенный на полях под Симферополем, давно с успехом продают туристам под видом сладкого ялтинского овоща. Поэтому, по цене 85 рублей и 120 рублей за килограмм, я купила не сладкий ялтинский лук, а просто степной, который и горчил.
Надо сказать, что потом когда я была в районе Алушты, то мне повезло отведать настоящего горного сладкого ялтинского лука. И да, я покупала его по 150 рублей. Так что теперь, я знаю как правильно выбирать настоящий сладкий ялтинский лук.
Я с удивлением узнала что в Америке не платят пособия на детей. В России есть даже дополнительная поддержка семей с детьми.
