Мы столько раз читали и писали про кофе, что удивить какими то фактами о нем уже сложно. Но на самом деле этот напиток не такой простой, как кажется. Вы только представьте: в кофе есть ингредиенты, которые даже химики не могут назвать!
- Чашка обычного кофе содержит 100 мг белка, 240 мг минералов и 410 мг полисахаридов (углеводов). Также присутствуют простые сахара (например, глюкоза или фруктоза). Другие ингредиенты кофе, естественно, включают кофеин (80 мг на чашку), 27 мг хлорогеновой кислоты (антиоксидант, который также считается причиной заболеваний желудка у любителей кофе).
- Кофе полезен для волос! Чашка кофе также содержит в среднем 27 мг вещества тригонеллин. Считается, что этот алкалоид способствует росту волос и, в дополнение к никотиновой кислоте, подавляет рост бактерий.
- Если для вас кофе способ оживления после ночи, то вам следует использовать зерна робусты. Как сырые, так и жареные бобы содержат почти вдвое больше кофеина, чем арабика.
- Пьем кофе свежесваренным! И не потому что так надо, а потому что на самом деле так вкуснее. Чем дольше кофе остается теплым, тем более кислым он становится. Свежий кофе имеет pH 5,28, через час на горячей плите он падает до 4,93.
- Помните было модно худеть выпивая зеленое кофе? На самом деле если вы боитесь поправиться, вам подойдет робуста. Этот сорт содержит только около восьми-девяти процентов жира, а зерна арабики - от 15 до 18 процентов.
☕❤А вы любите кофе? Подписывайтесь на канал, ставьте лайк и пишите коментарии))
👍Кстати, вы можете почитать еще немного интересных статей про здоровье и медицинские факты:
Кто пьет кофе, тот не гуглит кто такой Альцгеймер?
5 действенных советов, чтобы не платить стоматологу
Правильный выбор зубной щетки ребенку
