Сейчас у меня период когда нужно быть немного экономнее и я решила этим поделиться с Вами ! Если вы любите вкусно покушать , но у Вас ограниченный бюджет , то вы по адресу .
Сегодня я покажу как сделать вкусный рис не тратя на это много денег и времени.
Нам понадобится :
- Стакан риса
- Одна луковица
- Одна морковь
- Один болгарский перец
- Пол банки горошка
- Пол банки кукурузы
- Специи которые вы любите
- Масло для жарки
Для начала промываем и замачиваем рис на 15-20 минут. Пока рис плавает в водичке , мы подготовим овощи .
Чистим все и режем все кубиками ( мне кажется что кубиками вкуснее и красивее ).
Ставим сковородочку на плиту . Сначала закидывает лук . Как только лук побледнеет , забрасываем морковь . Жарим это все пару минут , затем забрасываем перец . Жарим ещё 5 минут периодически все помешивая . Далее посыпаем все это специями , я добавляю приправу и перец . Думаю что именно эта приправа просто нереально подчеркивает весь вкус этого блюда . Соль я не добавляю , так как ее достаточно в самой приправе .
Все перемешиваем и снимаем с огня . Даём отдохнуть , в это время займёмся рисом .
На стакан риса берём стакан холодной воды . Такая пропорция идеальна для того что бы рис не слипся и не разварился . Ставим рис на сильный огонь под крышкой . Доводим до кипения , как только вода закипела сбавляем огонь на средний и варим пока вода почти испарилась , буквально 7-13 минут.
Выключаем огонь . Высыпаем в рис нашу зажарочку , добавляем пол панки кукурузы и пол банки горошка и все перемешиваем . Накрывает крышкой и оставляем на 15 минут . Рис в это время дойдет до полной готовности и впитает в себя все ароматы . И вуаля все готово .
Это очень вкусно ! Обязательно попробуйте приготовить это дома !
Спасибо за уделённое время ) Всем добра )
