Панкейки просто тают во рту! Среди множества рецептов- самый лучший! Готовлю очень часто не только для себя, но и для всей своей семьи!
Итак, нам понадобится:
2 яйца
80 гр рисовой муки
100 гр натурального греческого йогурта
1/2 чайной ложки соды
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты, перемешиваем, чтобы не было комочков. Я миксером не взбиваю, а обычной вилкой. Все перемешивается очень легко.
Затем на антипригарную сковороду без масла. На среднем огне готовим. Как только появляются пузырьки, сразу переворачиваем.
Готовые панкейки можно смазывать арахисовой пастой, творожным сыром, джемом без сахара. Украсить ягодами и кокосовой стружкой.
Наслаждаемся!:)
